photo Atelier : Chocolat

Atelier : Chocolat

Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat

DOUAINS 27120

Le 05/04/2025

Après s’être formé à la Maison Lenôtre, Bastien entame un parcours à la manière des Compagnons du devoir à travers l’Europe. En 2017, Bastien devient formateur en Chocolatierie-Confiserie à Paris. Puis, en en 2021, il fonde Babzacao, avec la volonté de proposer un chocolat différent tant dans sa production que dans sa consommation et dans le respect de l’environnement, de la santé et de l’humain. L'artisan-chocolatier s'installe en bords de Seine à Vernon. Depuis plus de 3 ans, il confectionne à la main ses chocolats, à partir d’un cacao sourcé équitablement, issu d’une filière durable, en le travaillant avec des matières premières brutes et de qualité. Pour cet Atelier dont on peut déjà sentir l’odeur irrésistible du chocolat fondu sera sur le thème de pâques. Bastien de Babzacao introduira cette séance par la transmission de son savoir de Maître Chocolatier sur l’origine du chocolat et vous fera une démonstration de broyage de fèves et du tempérage du chocolat. Ensuite, ce sera le moment de la mise en pratique. Chaque participant réalisera des mendiants et des rochers à l’aide des ingrédients de son choix puis viendra le moment du moulage d’œufs de pâques. Chacun[...]

photo Atelier : Chocolat

Atelier : Chocolat

Atelier, Repas - Dégustation

Douains 27120

Du 05/04/2025 au 19/04/2025

Après s’être formé à la Maison Lenôtre, Bastien entame un parcours à la manière des Compagnons du devoir à travers l’Europe. En 2017, Bastien devient formateur en Chocolatierie-Confiserie à Paris. Puis, en en 2021, il fonde Babzacao, avec la volonté de proposer un chocolat différent tant dans sa production que dans sa consommation et dans le respect de l’environnement, de la santé et de l’humain. L'artisan-chocolatier s'installe en bords de Seine à Vernon. Depuis plus de 3 ans, il confectionne à la main ses chocolats, à partir d’un cacao sourcé équitablement, issu d’une filière durable, en le travaillant avec des matières premières brutes et de qualité. Pour cet Atelier dont on peut déjà sentir l’odeur irrésistible du chocolat fondu sera sur le thème de pâques. Bastien de Babzacao introduira cette séance par la transmission de son savoir de Maître Chocolatier sur l’origine du chocolat et vous fera une démonstration de broyage de fèves et du tempérage du chocolat. Ensuite, ce sera le moment de la mise en pratique. Chaque participant réalisera des mendiants et des rochers à l’aide des ingrédients de son choix puis viendra le moment du moulage d’œufs de pâques. Chacun[...]

photo Stage Patisserie créative Macarons de Pâques

Stage Patisserie créative Macarons de Pâques

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Pour enfants

LORLEAU 27480

Le 12/04/2025

L'atelier Mélie-Mélo vous propose un atelier spécial pour apprendre à réaliser des macarons... et les décorer sur le thème de Pâques. Parfum au choix : chocolat, café, spéculoos ou citron Ou un parfum exclusif : chocolat coeur caramel au beurre salé Le prix comprend le temps d’activité à l’Atelier avec son encadrement, le matériel utilisé et les ingrédients. Chaque participant repartira avec une bonne quinzaine de macarons que vous décorerez aux couleurs de Pâques. Technique des macarons à la française et durant la cuisson la réalisation d'une boite fantaisie pour offrir vos macarons. 55€ tout inclus, encadrement, matériel et fournitures Inscription et renseignements : contact@lateliermeliemelo.fr 06.99.09.27.47 Réservation en ligne : https://lateliermeliemelo.addock.co Ce stage vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible à cette date, contactez l'atelier pour fixer une autre date.

photo Stage Patisserie créative Macarons de Pâques

Stage Patisserie créative Macarons de Pâques

Atelier

Lorleau 27480

Du 12/04/2025 au 18/04/2025

L'atelier Mélie-Mélo vous propose un atelier spécial pour apprendre à réaliser des macarons... et les décorer sur le thème de Pâques. Parfum au choix : chocolat, café, spéculoos ou citron Ou un parfum exclusif : chocolat coeur caramel au beurre salé Le prix comprend le temps d’activité à l’Atelier avec son encadrement, le matériel utilisé et les ingrédients. Chaque participant repartira avec une bonne quinzaine de macarons que vous décorerez aux couleurs de Pâques. Technique des macarons à la française et durant la cuisson la réalisation d'une boite fantaisie pour offrir vos macarons. 55€ tout inclus, encadrement, matériel et fournitures Inscription et renseignements : contact@lateliermeliemelo.fr 06.99.09.27.47 Réservation en ligne : https://lateliermeliemelo.addock.co Ce stage vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible à cette date, contactez l'atelier pour fixer une autre date.

photo Stage Patisserie créative Macarons de Pâques

Stage Patisserie créative Macarons de Pâques

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Pour enfants

LORLEAU 27480

Le 18/04/2025

L'atelier Mélie-Mélo vous propose un atelier spécial pour apprendre à réaliser des macarons... et les décorer sur le thème de Pâques. Parfum au choix : chocolat, café, spéculoos ou citron Ou un parfum exclusif : chocolat coeur caramel au beurre salé Le prix comprend le temps d’activité à l’Atelier avec son encadrement, le matériel utilisé et les ingrédients. Chaque participant repartira avec une bonne quinzaine de macarons que vous décorerez aux couleurs de Pâques. Technique des macarons à la française et durant la cuisson la réalisation d'une boite fantaisie pour offrir vos macarons. 55€ tout inclus, encadrement, matériel et fournitures Inscription et renseignements : contact@lateliermeliemelo.fr 06.99.09.27.47 Réservation en ligne : https://lateliermeliemelo.addock.co Ce stage vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible à cette date, contactez l'atelier pour fixer une autre date.

photo Stage Patisserie créative Macarons de Pâques

Stage Patisserie créative Macarons de Pâques

Atelier

Lorleau 27480

Le 18/04/2025

L'atelier Mélie-Mélo vous propose un atelier spécial pour apprendre à réaliser des macarons... et les décorer sur le thème de Pâques. Parfum au choix : chocolat, café, spéculoos ou citron Ou un parfum exclusif : chocolat coeur caramel au beurre salé Le prix comprend le temps d’activité à l’Atelier avec son encadrement, le matériel utilisé et les ingrédients. Chaque participant repartira avec une bonne quinzaine de macarons que vous décorerez aux couleurs de Pâques. Technique des macarons à la française et durant la cuisson la réalisation d'une boite fantaisie pour offrir vos macarons. 55€ tout inclus, encadrement, matériel et fournitures Inscription et renseignements : contact@lateliermeliemelo.fr 06.99.09.27.47 Réservation en ligne : https://lateliermeliemelo.addock.co Ce stage vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible à cette date, contactez l'atelier pour fixer une autre date.

photo Stage Patisserie Créative

Stage Patisserie Créative "Gravity cake"

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

LORLEAU 27480

Le 19/04/2025

Un gâteau "Wouah!!" qui aura de l'effet, à décliner ensuite pour toutes les occasions. Venez découvrir les secrets du gravity cake sur le thème "Pâques". Molly cake, deux parfums au choix : 1) fourrage poire chocolat ou 2) fourrage framboise spéculoos - Technique de montage de la cascade de bonbon - Travail de la pâte à sucre pour fabriquer un lapin fantaisie Chacun repartira avec 1 gateau pour 5-6 personnes tout inclus, Renseignements et inscriptions: 06.99.09.27.47 contact@lateliermeliemelo.fr Réservation en ligne possible La thématique du stage vous plait mais vous n'êtes pas disponible, n'hésitez pas à contacter l'atelier pour proposer vos horaires ou dates pour l'ouverture d'un autre stage...

photo Stage Patisserie Créative

Stage Patisserie Créative "Gravity cake"

Atelier

Lorleau 27480

Le 19/04/2025

Un gâteau "Wouah!!" qui aura de l'effet, à décliner ensuite pour toutes les occasions. Venez découvrir les secrets du gravity cake sur le thème "Pâques". Molly cake, deux parfums au choix : 1) fourrage poire chocolat ou 2) fourrage framboise spéculoos - Technique de montage de la cascade de bonbon - Travail de la pâte à sucre pour fabriquer un lapin fantaisie Chacun repartira avec 1 gateau pour 5-6 personnes tout inclus, Renseignements et inscriptions: 06.99.09.27.47 contact@lateliermeliemelo.fr Réservation en ligne possible La thématique du stage vous plait mais vous n'êtes pas disponible, n'hésitez pas à contacter l'atelier pour proposer vos horaires ou dates pour l'ouverture d'un autre stage...